Industrialización, Valor Agregado y Agronegocios del Cuy
Acerca de este curso
Este curso brinda una visión práctica sobre las oportunidades de industrialización y generación de valor agregado en la producción de cuyes. Se abordarán alternativas de procesamiento, calidad, costos y comercialización para transformar la crianza tradicional en un agronegocio competitivo.
Valoraciones y reseñas de estudiantes
Aún no hay reseñas.