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Elaboración de Barritas Energéticas y Galletas Saludables para Emprender

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Acerca de este curso

Este curso está orientado a la elaboración práctica de barritas energéticas y galletas saludables con potencial comercial. Además de las técnicas de preparación, se abordarán aspectos de conservación, presentación, costos y buenas prácticas para convertir estos productos en una alternativa de emprendimiento.

¿Qué aprenderás?

  • Selección de ingredientes nutritivos y materias primas.
  • Formulación de barritas energéticas saludables.
  • Elaboración de galletas con alternativas nutritivas.
  • Procesos de preparación, horneado y conservación.
  • Buenas prácticas de higiene, envasado y almacenamiento.
  • Costos, presentación y comercialización para emprendimientos.

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