Clasificación y Juzgamiento de Ovinos de Carne y Lana

¿Qué aprenderás?

• Introducción a la producción ovina.
• Morfología y características de ovinos de carne.
• Morfología y características de ovinos de lana.
• Parámetros de clasificación zootécnica.
• Evaluación fenotípica de ovinos.
• Estándares de juzgamiento de carne.
• Estándares de juzgamiento de lana.
• Taller práctico de clasificación y juzgamiento.