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Producción, Procesamiento y Comercialización de Miel, Propóleo y Jalea Real

Categorías: Zootecnia
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Acerca de este curso

Este curso desarrolla los principales procesos para obtener, manejar y comercializar miel, propóleo y jalea real de manera eficiente. Además, aborda aspectos de calidad, procesamiento y valor agregado que permiten aprovechar el potencial comercial de los productos de la colmena.

¿Qué aprenderás?

  • Manejo de colmenas orientado a la producción apícola.
  • Producción y cosecha de miel.
  • Obtención y procesamiento de propóleo.
  • Producción y manejo de jalea real.
  • Calidad, conservación y presentación de productos apícolas.
  • Valor agregado y estrategias de comercialización.

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