Control Sanitario, Decomisos y Zoonosis en Camales

Este curso brinda una formación integral sobre los procedimientos de control sanitario en camales, abordando la inspección de animales, la detección de enfermedades zoonóticas y los criterios técnicos para el decomiso de productos no aptos para el consumo. Los participantes fortalecerán sus conocimientos en inocuidad alimentaria, bioseguridad y normativa vigente, contribuyendo a la protección de la salud pública y la calidad de los alimentos de origen animal.