Gestión Sanitaria e Inocuidad en Camales y Mataderos
Acerca de este curso
Este diplomado está orientado a fortalecer las competencias profesionales en gestión sanitaria e inocuidad alimentaria dentro de camales y mataderos. Los participantes conocerán los procedimientos de inspección, control sanitario y aplicación de sistemas de calidad e higiene que permitan garantizar la producción de alimentos seguros y el cumplimiento de la normativa vigente.
Contenido del curso
Módulo I
grabación
01:35:36
Módulo II
Módulo III
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Valoraciones y reseñas de estudiantes
ME GUSTO, ESTA MUY CLARO Y RESUMIDO.
Excelente explicación del ponente, con muchos ejemplos en la vida diaria. Compartió su experiencia y la información actualizada.
Excelente material y gran conocimiento de la materia