Gestión Sanitaria e Inocuidad en Camales y Mataderos

Este diplomado está orientado a fortalecer las competencias profesionales en gestión sanitaria e inocuidad alimentaria dentro de camales y mataderos. Los participantes conocerán los procedimientos de inspección, control sanitario y aplicación de sistemas de calidad e higiene que permitan garantizar la producción de alimentos seguros y el cumplimiento de la normativa vigente.