Producción, Comercialización y Evaluación Económica Financiera en Cuyes

¿Qué aprenderás?

• Importancia económica y objetivos de la crianza de cuyes.
• Factores clave en la crianza del cuy: alimentación, manejo e instalaciones.
• Determinación de costos de producción e inversión.
• Proceso productivo y comercialización de cuyes.
• Plan de demanda y producción en sistemas de crianza.
• Parámetros técnicos para el desarrollo poblacional.
• Costos de sanidad y estrategias de prevención.
• Rentabilidad y sostenibilidad en la producción de cuyes.