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Cosecha, Extracción y Comercialización de Miel

Categorías: Zootecnia
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Acerca de este curso

Curso práctico orientado al manejo adecuado de la miel desde la cosecha hasta su comercialización, considerando técnicas de extracción, buenas prácticas de higiene, conservación, calidad y generación de valor agregado.

¿Qué aprenderás?

  • Maduración y Cosecha de la Miel.
  • Técnicas de Extracción y Filtrado.
  • Higiene e Inocuidad en el Procesamiento.
  • Envasado, Conservación y Almacenamiento.
  • Calidad y Características de la Miel.
  • Comercialización y Valor Agregado.

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