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Microbiología Industrial – Tecnología de las Fermentaciones

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Acerca de este curso

Este curso ofrece un panorama técnico y práctico sobre los procesos fermentativos utilizados en industrias clave como la alimentaria y farmacéutica. Ideal para profesionales en microbiología, ingeniería de alimentos y biotecnología que deseen dominar los fundamentos industriales de las fermentaciones.

¿Qué aprenderás?

  • Principios de la microbiología industrial
  • Tipos de fermentaciones y aplicaciones tecnológicas
  • Uso de microorganismos en la industria alimentaria y farmacéutica
  • Diseño de biorreactores y escalado
  • Control de calidad microbiológico
  • Aislamiento y conservación de cepas industriales
  • Normativas sanitarias en bioprocesos
  • Innovaciones en biotecnología aplicada

Contenido del curso

Microbiología Industrial – Tecnología de las Fermentaciones

  • grabación
    00:00

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