Inocuidad y Calidad en Mataderos
Acerca de este curso
Este curso ofrece una visión completa sobre la inocuidad y calidad en los mataderos. Los participantes aprenderán sobre los procesos de sacrificio de animales, las mejores prácticas para evitar contaminaciones y cómo asegurar la calidad de la carne mediante el cumplimiento de normativas internacionales.
Contenido del curso
Inocuidad y Calidad en Mataderos
grabación
01:37:03
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Valoraciones y reseñas de estudiantes
gracias por el curso
se necesitan ponentes con mas experiencia, con informacion mas actualizada
Bastante buena Docentes altamente capacitados para dar un buen curso
Muy interesante, los temas abordados permitieron adquirir nuevos conocimiento y reforzarlos.
BUENA LA CLASE
muy buena la experiencia
Es una reseña sobre el adecuado beneficio de los animales, para obtener una carne de calidad, ademas de cumplir con parametros predeterminados en el proceso de la carne hasta el consumidor final.
Me valió para aplicar conocimientos en mi día a día
Si fue una buena elección ya que adquirí nuevos conocimientos respecto a la calidad e Inocuidad en centros de Faenamiento
Una experiencia súper genererosa con mis conocimientos