Inocuidad Alimentaria en Carne, Frutas y Hortalizas

Este curso está diseñado para brindar herramientas prácticas y conocimientos clave sobre cómo garantizar alimentos seguros desde su producción hasta el consumo. A través del análisis de casos reales y normativa vigente, los participantes conocerán cómo prevenir riesgos sanitarios en carnes, frutas y hortalizas, asegurando la salud pública y la calidad en toda la cadena agroalimentaria. Ideal para profesionales del rubro agroindustrial, sanitario y alimentario.