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Gestión de la Inocuidad Alimentaria

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Acerca de este curso

Este Diplomado ofrece una formación integral en la gestión de la inocuidad alimentaria, cubriendo desde las buenas prácticas de manufactura (BPM) hasta la implementación de sistemas de control como HACCP y POE/POES, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción. Perfecto para profesionales del sector alimentario que desean mejorar sus estándares y cumplir con normativas internacionales.

¿Qué aprenderás?

  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
  • Higiene y Manipulación de Alimentos
  • Implementación del Sistema HACCP para la Industria Alimentaria
  • Los POE y POES en la Industria Alimentaria

Contenido del curso

Módulo I

  • grabación
    01:58:21

Módulo II

Módulo III

Módulo IV

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Valoraciones y reseñas de estudiantes

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