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Bienestar Animal y Calidad de la Carne de Cerdo

Categorías: Zootecnia
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Acerca de este curso

Aprende a aplicar estándares de bienestar animal que optimizan la calidad de la carne de cerdo y el rendimiento productivo.

¿Qué aprenderás?

  • Principios del bienestar animal en la porcicultura.
  • Factores que afectan la calidad de la carne.
  • Estrés, temperatura y comportamiento animal.
  • Alimentación equilibrada y manejo del agua.
  • Bioseguridad y control sanitario.
  • Evaluación del confort ambiental y densidad animal.
  • Transporte, sacrificio y postcosecha.
  • Normativas internacionales sobre bienestar porcino.

Contenido del curso

Bienestar Animal y Calidad de la Carne de Cerdo

  • grabación
    02:24:13

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Valoraciones y reseñas de estudiantes

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Total 3 Valoraciones
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3 valoraciones
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3
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Buen manejo de diapositivas en la presentación
Si fue una buena lección.
ES
hace 2 meses
Es de una experiencia de valor, hay siempre algo que se aprende en los cursos de excelencia

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